Il n’est plus nécessaire d’avoir un jardin pour cultiver ses propres légumes, les potagers sont maintenant accessibles aux propriétaires d’appartements. Plusieurs entrepreneurs ont saisi cette opportunité de permettre à tout le monde de s’adonner au retour à la terre, même en étant en milieu urbain.
Un potager d’intérieur pour des légumes frais à portée de main
Paul Lemonnier ne se laisse pas décourager par les contraintes d’espace. Avec seulement 35 m² au septième étage d’un immeuble parisien, il a décidé de se lancer dans le jardinage en intérieur. Tout ce dont il a besoin, c’est d’une prise de courant, d’un arrosoir et de graines bio pour commencer son potager. En cultivant des racines dans un bac d’eau et en faisant pousser des feuilles sous une lumière artificielle, Paul trouve une satisfaction particulière à consommer des aliments qu’il a lui-même cultivés. « C’est toujours sympa de se dire que ça vient de chez soi, qu’on n’est pas allé le chercher au supermarché du coin, » confie-t-il. Cependant, cette démarche nécessite un investissement conséquent au départ, avec un minimum de 350 euros pour le meuble et 6 euros par motte de graines.
Herbes aromatiques et piments : des économies à portée de main
Face à la question de la rentabilité d’un potager d’intérieur par rapport aux prix pratiqués dans le commerce, Joséphine Thébault, co-fondatrice de la société « Urban cuisine », apporte des éclairages. « Il y a des variétés pour lesquelles évidemment, ça ne sera jamais plus intéressant de cultiver chez soi, typiquement la botte de radis à 99 centimes. En revanche les herbes aromatiques, les piments sont plus avantageux, » explique-t-elle. Les jardins d’intérieur, qu’ils soient grands ou petits, sont de plus en plus populaires en France. Environ 150 000 exemplaires sont vendus chaque année, avec un prix dépassant souvent la centaine d’euros.
Ces potagers d’intérieur offrent la possibilité de cultiver ses propres aliments frais et sains, même en plein centre-ville et malgré un manque d’espace. Ils constituent une alternative intéressante pour ceux qui souhaitent consommer des produits de qualité, tout en maîtrisant leur provenance. En plus de l’aspect économique, cultiver son propre potager d’intérieur peut être un véritable plaisir et une source de satisfaction pour les amateurs de jardinage. Avec un peu de patience et d’investissement, il est possible de récolter les fruits de son propre travail, littéralement. Les tendances montrent un intérêt croissant pour ce type de pratique, où l’on cultive une partie de son alimentation directement chez soi, pour une consommation plus consciente et responsable. Ainsi, le jardinage en intérieur devient non seulement un moyen de se procurer des aliments frais, mais aussi une activité enrichissante et valorisante.
